Gott Nytt År
Nyårsafton är en dag som man tänker på året som varit.
För min del har det hänt en hel del både på jobbet och privat.
På pysselsidan har det bara varit bra. varit med om massa roliga saker.
Pysslat med Pia och varit på kurs och mässor. Och så har jag fått vara med
hemma hos Marika alltid lika kul och inspirerande. Och en massa andra saker.
Måste få tacka min vän Anki också som gett mig så mycket fina pysselsaker från England.
Ha en fin nyårsafton och ta det lugnt.
Gott
Godast tyckte jag kaffekask tryffeln var.
Konstigt eftersom jag varken tycker om kaffe eller kask, jag slutar aldrig att förvåna mig själv.
Så vill du göra någon glad gör en beställning på chokladbudet
Chokladbudet
Fick ett paket på posten i dag från chokladbudet 
De har en fin tjänst som går ut på att man kan beställa choklad på nätet och mottagaren får den hem i sin brevlåda oftast redan nästa dag.
Beställningar på vardagar före kl 15 skickas samma dag. Paketen når då normalt mottagaren kommande vardag. Beställningar under helg som inkommer senast söndag kl 12 skickas söndag med beräknad leverans under måndagen.
Det finns mycket olika att välja på.
Jag fick den här.
Skall provsmaka snart, återkommer.
Kvarglömd
Oj jag hittade en stackare som blivit inlåst på jobbet i helgen.
Chokladmousse
En julig chokladmousse. Made by Sofia
Smält 100 g choklad
Tag i 2 st äggulor
Vispa 2 1/2 dl vispgrädde
Och blanda i tillsammans med 3 msk florsocker.
julafton
Pepparkaksgubbar
Fint kort
Jag vann ett valfritt kort på Milo Liljas blogg.
Passa på att kika in där hon gör helt underbart fina kort.
Mozartstänger
Snabbt och enkelt julgodis
Skär till längder av lika delar mandelmassa och nougat och lägg de på varandra.
Smält blockchoklad och pensla över.
Dekorera med det du har hemma och skär i lagom bitar.
De kan även packas i låda
Om man inte tycker om dem kan de användas till att spela tre på rad.
Julkorten är postade
Här får ni så några av dem.
Fudge
Detta recept har jag bakat efter i 25 år nu, det är ju dumt att byta när detta är så bra.
Fudge
2 kkp socker
1 hg blockchoklad
3 msk sirap
1 kkp grädde
2 msk smör
1 msk vaniljsocker
Blanda socker, choklad, grädde och sirap. Koka upp under omrörning.
Koka upp på högsta sedan 45 min på 1:an.
Grytan dras från värmen och smöret tillsättes, när alltsammans svalnat såpass att smeten blivit ljumn tas vaniljsockret i och smeten vispas kraftigt tills den ljusnar och tjocknar och inte längre är glansig.
Häll smeten i en form med bakplåtspapper i.
Skär när den blivit kall.
Drömstadslimpan
Rörde ihop denna enkla limpan i eftermiddags.
Drömstadslimpan
8 dl vetemjöl
3 dl fiberberikade havregryn
2tsk bilarbonat
1tsk salt
1 dl solrosfrön
1/2dl hela linfrön
1 dl mörk sirap
1 dl lingonsylt
6 dl naturell yoghurt
Blanda samman de torra ingredienserna väl. Tillsätt resten och rör ihop till en smet. Häll i smord form. Grädda 175 grader ca 45 min
Tips
Kika in om ni har tid, det är väl värt besöket.
Ha en fin lucia.
Mera julkort
Söndag
Söndag och redan 3:e advent. Pysslade lite på fm i dag. Här får ni se ett smakprov.
Nobeldagen
I dag är det nobeldagen fin fest på slottet. Hoppas ni alla får en bra lördag även om man inte är bjuden på festen.
lite snö
Julkort
Ja
Ja den var god
Har även fått ett expert utlåtande av herr Larsson.
Så jag kan rekommendera er att baka den.
Krokantkaka
Blandade ihop lite olika recept och så blev det den här.
Till kakan
125 g smält smör
2 st ägg
2 dl socker
vispas till skum
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 tsk mald ingefära
1 dl äpplemos
1 1/2 dl gräddfil
Blanda i de torra ingredienserna i äggsmeten.
Tag i äpplemos gräddfil och smöret.
200 grader 45-50 min
Frosting
60 g smör
5 dl florsocker
100 gr philadelfiaost
lite ananasjuice
1 krossad dubbeldajm
Blanda ihop allt man kan ju spara lite dajm till dekoration om man vill.
Nu skall jag njuta av en bit.
Åerkommer och berättar om den var god.
1 december
Ingen snö i sikte än, det firar vi med ett snögubbekort.
