evaspysselblogg -

Herrar

Kom på att det är nog bäst att lägga ut lite bilder på herrar också. Annars kanske man blir anmäld till diskrimineringsombudsmannen;)
 
 
 
Och ett fint par som är ute på en åktur.
 
 
 

Mormor Margit

I helgen har jag tänkt lite extra på mormor Margit som skulle  fyllt 100 år om hon hade levt.
 
Har gjort lite kort på härliga damer till hennes ära.
 
 
 
 
 
 
Hoppas du fått en god gräddtårta som du tyckte så mycket om.
 

Chokladkaka med nötknäck

Såg på Halv åtta hos mig när de hade den här kakan.
Tyckte den såg god ut så jag bakade den och tro mig den var väldans god.
 
 
Här är receptet
kopierat rätt av från Recept.nu
 

Ingredienser

 

100g smör eller margarin

3dl strösocker

1.5dl vetemjöl

4msk kakao

1.5tsk vaniljsocker

1krm salt

2st ägg

200g blandade hackade nötter

Knäckglasyr

1dl strösocker

1dl ljus sirap

1dl vispgrädde

2tsk vaniljsocker

1tsk smör el margarin

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader

 

Smörj och mjöla en rund bakform som mäter ca 24 cm i diameter

 

Hacka nötterna grovt. Smält sedan matfettet till kakan

 

Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke och tillsättsedan det smälta matfettet och äggen och rör smeten slät

 

Bred ut smeten jämt och strö över nötterna. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 30 min, då ca 5 min återstår blanda samman socker sirap och vispgrädde till knäckglasyren i en kastrull

 

Värm upp blandningen och låt massan koka kraftigt tills den tjocknar något i 3-4 min.

 

Tag kastrullen från värmen och tillsätt vaniljsocker och matfett rör om till slät konsistens

 

Ta ut kakan ur ugnen och ringla över den varma glasyren, ställ åter in kakan mitt i ugnen denna gång och grädda ytterligare 7 min eller tills glasyren börjar bubbla.

 

Servera med grädde och mixade jordgubbar.

 

 

 

 

 

                          

 

  

 

 


Lysekil

Vi har spenderat en dag i Lysekil med bla. besök på Havets hus.
 
Här är det en bläckfisk som äter räka.
 
 
Krabba
 
 
 
Stadsparken
 
 
 
Lysekils kyrka
 
 
Och så åt vi lunch på ett mysigt ställe, vet inte vad det heter men gott var det.
 

Ledighet

Har varit ledig från jobbet några dagar och haft det alldeles underbart.
 
På onsdagen hade Ben ordnat gofika och fina blommor till mig.
 
 
 
Fick även en fin krok och ett perfekt ställ till mina kort.
 
 
På torsdag morgon åkte jag iväg till Göteborg och gick på bokmässan. Vilket var lika roligt som vanligt, nej nu ljög jag det var ännu roligare.
 
 
Nostalgi
 
På söndagen blev det prinsesstårta med mamma och pappa.
 
 
Och måndag till onsdag har vi varit på spa.
 
 
Utsikt från hotellet
 
 
Strandbastu
 
 
Fick även blomsterbud till hotellet från två prinsessor.
 
 
Och nu när jag kom hem fick jag fina blommor levererade ända från Norrland.
 
 
 

RSS 2.0