Kladdkaka

  • En jättegod kladdkaka med dulce de leche. 
  • Du behöver:
  • 200 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1,5 dl kakao
  • 0,5 tsk salt
  • 3 ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 0,5 burk karamelliserad mjölk, dulce de leche (ca 200 g)

Dulce de leche-grädde

  • 3 dl vispgrädde
  • 0,5 burk karamelliserad mjölk, dulce de leche (ca 200 g)
(null)



Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och pudra en form på ca 20 cm i diameter med kakao.
  2. Smält smöret i en kastrull. Blanda i socker, kakao och salt.
  3. Rör ner ett ägg i taget. Avsluta med att röra ner mjölet och blanda ihop till en slät smet.
  4. Fördela hälften av smeten jämnt i formen. Ringla över karamelliserad mjölk (dulce de leche) och täck med resten av smeten. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
  5. Skaka försiktigt på kakan, den ska dallra lite lätt i mitten. Ta sedan ut och låt kallna helt i kylskåp.
  6. Vispa grädden fluffig, rör i resten av den karamelliserade mjölken (dulce de leche) och servera med kakan.
Hackade även 1dl chasevnötter och strödde över innan bakning. 

(null)



Recept kommer från koket.se

Dags att äta och njuta. 

(null)


Album

Har gjort ett album. Idén fick jag från youtube video av Malin Ellegaard.  


(null)


(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)



(null)


Nu är det bara foton som fattas. 

Chokladkort

(null)

Skulle ge bort en chokladkaka, den var en cm längre än en vanlig marabou. Men men det var bara att göra en med andra mått. Så här blev resultatet: 

(null)



Chokladkort

Ett chokladkort till

(null)

(null)


Chokladkort

(null)


(null)




Chokladkort


Juligt chokladkort 

(null)

(null)

(null)




Änglar

(null)

(null)

Kort med änglar 



Pinuppor

Kort med pinuppor 

(null)

(null)


Blåbär

I år finns det gott om blåbär. Kan inte plocka så mycket som jag velat pga ryggen. Men det blev bär till en burk sylt i alla fall. 

(null)

(null)

Altrade burken så alla säkert vet vad som finns i. 

(null)

(null)



Album

Hittade gamla arkivboxar som skulle slängas. Provade att göra album av det. Så här blev resultatet.  

 

(null)



(null)


(null)


(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Det blev ett album till mitt yngsta barnbarn. På baksidan av tagsen sitter det foton. 


Glad Påsk

(null)

(null)

(null)

(null)

Blev bara några påsk kort i år. 

Glad Påsk på er alla. 

Grattis

(null)

Ett grattiskort till en kollega som fyller 40 i dag. 

Påsk

(null)


Kärleksmums


(null)


Recept kommer från Arla


Smält
225 gr smör
Och blanda i 
2 dl mjölk

Vispa
5 st ägg
Ihop med 
4 1/2 dl strösocker 

Blanda ihop
6 dl vetemjöl 
3 tsk bakpulver 
1 tsk vaniljsocker 
1 1/4 dl kakao

Blanda ihop alltsammans och häll det i en form 25*30 cm 175 grader 20 min. 

Gör glasyren under tiden

Smält
75 gr smör
Tag i
3/4 dl starkt kaffe
1/2 dl kakao
5 dl florsocker 
1 tsk vaniljsocker 
Blanda samman alltihop och bred över kakan när det kommit ut ur ugnen. 

Kokos eller strössel över

(null)







God Jul

 Önskar God Jul så här dan före dan. 

(null)

(null)




Skurna chokladkakor

(null)

Du behöver

  • 200 g smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ägg

Garnering

  • 1 ägg
  • pärlsocker
(null)


Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda ihop smör, socker och ägg. Rör ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. 
  3. Vänd sedan ner mjölblandningen i smörblandningen och arbeta fram en smidig deg. 
  4. Dela degen i 6 delar, forma till rullar och lägg dem på ett bakplåtspapper. Platta till rullarna något
  5. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker
  6. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter Låt svalna i ca 1 minut och skär dem varma i 2 cm breda, sneda bitar.
(null)


Amaryllis

(null)


Nu har den slått ut. 

(null)



Kotte

Julkort med tallkottar. 

(null)


Legotårta

Bakade en legotårta till barnbarnet som fyller fyra år i dag. Han har Lego som sitt stora intresse. 

 
(null)



Fjädrar

Ett kort till en som gillar fjädrar 
(null)

Och matchande presentpapper. 
(null)


Tidigare inlägg
RSS 2.0