Skurna chokladkakor
Du behöver
- 200 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 5 dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1 ägg
Garnering
- 1 ägg
- pärlsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ihop smör, socker och ägg. Rör ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver.
- Vänd sedan ner mjölblandningen i smörblandningen och arbeta fram en smidig deg.
- Dela degen i 6 delar, forma till rullar och lägg dem på ett bakplåtspapper. Platta till rullarna något
- Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter Låt svalna i ca 1 minut och skär dem varma i 2 cm breda, sneda bitar.
Kommentarer
Trackback
