evaspysselblogg

• 200 g smör
• 2,5 dl strösocker
• 5 dl vetemjöl
• 4 msk kakao
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk vaniljsocker
• 1 ägg

Garnering

• 1 ägg
• pärlsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda ihop smör, socker och ägg. Rör ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. 
3. Vänd sedan ner mjölblandningen i smörblandningen och arbeta fram en smidig deg. 
4. Dela degen i 6 delar, forma till rullar och lägg dem på ett bakplåtspapper. Platta till rullarna något
5. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker
6. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter Låt svalna i ca 1 minut och skär dem varma i 2 cm breda, sneda bitar.