evaspysselblogg

Har bakat en kaka i dag som jag kallar krokantkaka.

Blandade ihop lite olika recept och så blev det den här.



Till kakan

125 g smält smör

2 st ägg
2 dl socker

vispas till skum

3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 tsk mald ingefära

1 dl äpplemos
1 1/2 dl gräddfil

Blanda i  de torra ingredienserna i äggsmeten.

Tag i äpplemos gräddfil och smöret.

200 grader 45-50 min

Frosting

60 g smör
5 dl florsocker
100 gr philadelfiaost
lite ananasjuice

1 krossad dubbeldajm

Blanda ihop allt man kan ju spara lite dajm till dekoration om man vill.

Nu skall jag njuta av en bit.

Åerkommer och berättar om den var god.