Chokladbrownies
Brownies med choklad och cheesecake smak.
Ca 20 bitar
200 g smör
200 g mörk choklad
41/2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
3 st ägg
2 dl vetemjöl
Smält smöret, hacka chokladen och låt den smälta i det varma smöret.
Vispa äggen med sockret
Blanda i mjölet och den avsvalnade smör och chokladsmeten.
Ostsmet
200 g färskost
1 tsk vaniljsocker
1 dl florsocker
1 st ägg
Vispa ihop allt till ostsmeten.
Klä en liten långpanna med baklplåtspapper.
Tag i chokladblandningen och häll sedan ostsmeten över, mixa samman de båda smeterna försiktigt.
In i ugnen 175 grader 35-40 min.
Skär upp kakan när den har kallnat.
Ett serveringsförslag är vispgrädde smaksatt med krossade polkagrisar.
Kommentarer
Trackback
